Ингредиенты
Порции: –+
- пельмени
- яица
- сметана
- укроп
- чеснок
- лук
- соль
- перец
- приправа «прованские травы»
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
режем лук полукольцами, а чеснок пластинками. Отправляем лук жариться. Пока он жарится ставим воду для пельменей, солим когда она начинает закипать, и кидаем пельмени когда вода уже закипела.
как только лук немного обжарился, добавляем чеснок.
делаем заливку. Взбиваем яйца со сметаной, солью, перцем и приправой.
Как только пельмени всплывают, варим их еще 5 минут. тем временем нарезаем укроп.
обжариваем пельмени с луком и чесноком до золотистой корочки, заливаем яйцом и перемешиваем.
