Ингредиенты
Порции: –+
- листья салата — 4шт
- яйцо вареное — 2шт
- огурец свежий — 1шт
- редис — 6-7шт
- ветчина — 100 г
- лук репчатый — 1шт
- кукуруза консервированная сладкая — 2 ст.л.
- помидоры черри — 6-7шт
- маслины б/к — 10шт
- сухари чесночные — 2горстки
- масло оливковое — 2/3 ст.
- сок лимона — 1 ст.л.
- петрушка, укроп, кинза
- соль
- перец черный горошком (через мельничку)
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Заправка:
Желтки растворить в масле, добавить сок лимона, соль, перец — размешать;
На плоскую тарелку уложить 4 листа салата;
Далее слоями:
Белки соломкой — огурец соломкой — ветчина соломкой — редис соломкой — лук полукольцами — соль, перец — кукуруза — зелень рубленная — 0,5 заправки — помидоры четвертушками — маслины — сухари — 0,5 заправки — соль, перец слегка;
Дать постоять салату в течении получаса;
