Салат «золотая рыбка»

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь отварить «в мундиире». Остудить.

Яйца сварить вкрутую. Остудить.

Слить жидкость с горбуши, удалить кости и размять рыбу вилкой.

Яйца мелко порезать.

Огурец натереть на крупной тёрке.Смешать рыбу, рис, яйца, солёный огурец и заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, придав форму рыбы.

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Выложить рыбу натёртой морковью.

Сделать из маслин глаза, нарисовать рот майонезом.

Приятного аппетита!