Ингредиенты
Порции: –+
- 150 гр. сливочного масла или маргарина
- 75 гр. коричневого сахара (у меня — тростниковый)
- 50 гр. меда
- 350 гр. овсяных хлопьев
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 300 гр. абрикосового или персикового пюре
- 700 гр. слив (чистый вес)
- 1 ст.л. коричневого сахара.
- разъёмная форма №26.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Масло, мед и сахар растопить на паровой бане или в микроволновке.
Персики или абрикосы очистить, удалить косточку и пюрировать в блендере. Чистый вес пюре — 300 гр.
В миске смешать овсяные хлопья с разрыхлителем. Добавить растопленные мед с маслом и сахаром, пюре и хорошенько перемешать до образования однородной массы. Оставить смесь вне холодильника на 30 минут.
В форму плотно выложить набухшие овсяные хлопья, формируя высокий бортик.
На корж плотно выложить сливы, разрезанные на 4 части. Посыпать сахаром.
Выпекать тарт в разогретой духовке при 180*С 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Остудить в форме.
Приятного чае-кофепития в душевной компании!
