Ингредиенты
- мука пшеничная 300 гр.
- разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
- корица 1-2 ч.л.
- сахар коричневый 100 гр.
- яйца 3 большие шт.
- масло сливочное мягкое 100 гр.
- сметана 100 гр.
- коньяк/ликёр 4-5 ст.л.
- финики вяленые 100 гр.
- орехи(грецкие,миндаль) 100 гр.
- яблоки большие кисловатые 3 шт.
- варенье абрикосовое 100 гр.
- или
- сахарная пудра 2-3 ст.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Яблочный пирог с сухофруктами и корицей-
это намёк на приближающуюся зиму,
на ёлку,на Новогодний праздник,на Рождество…
ароматный пирог к чаю!
Соединяем в одной ёмкости все сухие компоненты,
а в другой взбиваем мокрые,
объединяем обе смеси,
подмешиваем в тесто порезанные кубиками два яблока и финики,
добавляем рубленные(обжаренные)орехи,перемешиваем
и выкладываем смесь в форму диаметром 24-26 см,
покрытую пергаментом,
сверху выкладываем яблоко, порезанное на тонкие дольки
(присыпала их коричневым сахаром,
так как не буду смазывать вареньем).
Ставим в разогретую до 180° духовку на 55-60 минут.
(Готовый пирог смазываем подогретым вареньем
или посыпаем(уже остывший!)сахарной пудрой….)
Приятного всем чаепития!!!
