Блинчатый рулет с лососем.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Из муки,яйца и молока приготовить тесто для блинов.Добавить петрушку (мелко нарезанную),соль и перец.

2.На большой скавороде испечь два блина.Блины немного остудить.

3.На один из блинов сверху положить кусочки рыбы,сверху разложить второй блин, а на него снова рыбу.

4.С помощью пищевой плёнки блины скатать в рулет и положить в холодильник на 30-60 минут.

5.Майонез,сметану и коньяк хорошо перемешать,добавить соль,перец.

6.Рулет разрезать на порции.Подавать к столу с соусом.