Блинчатый рулет с лососем.

Ингредиенты
Порции: +6
  • 1/2 пучка петрушки  
  • 80 гр. муки  
  • соль  
  • перец  
  • 1 яйцо  
  • 200 мл. молока  
  • 225 гр. слабо солёного лосося или сёмги  
  • для соуса:  
  • 50 гр. майонеза  
  • 100 гр. сметаны  
  • 2-3 ч.л. коньяка  
  • соль  
  • перец  
Шаги
15 мин.Печать
  • Блинчатый рулет с лососем.
  • Блинчатый рулет с лососем.
  • Блинчатый рулет с лососем.
  • Блинчатый рулет с лососем.
  • Блинчатый рулет с лососем.
  • Блинчатый рулет с лососем.
  • Блинчатый рулет с лососем.
  • Блинчатый рулет с лососем.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Из муки,яйца и молока приготовить тесто для блинов.Добавить петрушку (мелко нарезанную),соль и перец.

2.На большой скавороде испечь два блина.Блины немного остудить.

3.На один из блинов сверху положить кусочки рыбы,сверху разложить второй блин, а на него снова рыбу.

4.С помощью пищевой плёнки блины скатать в рулет и положить в холодильник на 30-60 минут.

5.Майонез,сметану и коньяк хорошо перемешать,добавить соль,перец.

6.Рулет разрезать на порции.Подавать к столу с соусом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф