Ингредиенты
Порции: –+
- 5-6 крупных картофелин
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 ст. овощного или мясного бульона
- 100 гр. сметаны
- 1 яйцо
- щепотка зерен укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить и порезать кольцами толщиной 5 мм. Уложить картофель в огнеупорное блюдо, посолить, сверху разложить обжаренный лук и морковь, тертую на крупной терке, добавить 1 стакан бульона и поставить в духовку.
Через 30 мин сверху залить соусом — сметаны + яйцо + зерна укропа. Поставить снова в духовку до полной готовности.
