Ингредиенты
- крекеры или хлеб, красиво вырезанный
- 150 гр. ливерной колбасы
- 0.5 красного болгарского перца
- 2 маринованных огурчика
- два вареных желтка
- половина фиолетовой луковицы
- 1-2 зубка чеснока
- соль, белый перец, сладкая паприка
- яйца куриные или перепелиные для украшения
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Ливерную колбасу размять в гладкую, по возможности, массу. Если будет чуть грубовато — не страшно.
Яичные желтки размять, смешать с колбасой, добавить остальные ингредиенты, мелко порезанные. Приправить по вкусу.
Положить ложечку массы на крекеры, украсить зеленью и яйцом.
