Ингредиенты
Порции: –+
- захотелось на обед чего-то не сильно .короче умного и жаренного
- куриная филе – 2 шт.
- лук – 1/2 луковицы средней
- чеснок – 1 большой зубок
- шпинат замороженный – 60 г
- сыр твердый – ( 2 ст.л. натереть)
- сметанка – пол ст.
- бульон — 100 г
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Лучек и чесночек, нарезаю кубиками и пассерую в 1 стол ложке масла. Выкладываю шпинат и тушу под крышкой до готовности, посыпаю сыром. Филе курочки отбиваю, солю, перчю, раскладываю шпинатную смесь и сворачиваю рулетом. Обжариваю рулетики в оставшемся растительном масле. Добавляю в рулетики сметанку, ложку чайную муки, вливаю бульон, тушу минут 25 мин. Мяско выкладываю на тарелки. Соус наполовину увариваю, добавляю специи. Подаю вместе с рулетами.
