Ингредиенты
Порции: –+
- для салата:
- лосось филе свежий 300 гр.
- сыр творожный не солёный 60 гр.
- клубника 300 гр.
- авокадо 1 шт.
- для заправки
- оливковое масло 4 ст.л.
- базилик сухой пол. ч.л.
- табаско несколько капель.
- сельдерей 2 веточки.
- зелёный лук пол пучка.
- сок одного лимона.
- соль
- кинза пол пучка.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
С филе лосося срезать корочку.
Помыть и обсушить филе.
Смазать филе лосося оливковым маслом и посыпать чёрным перцем.
Поставить в разогретую до 180 духовку на 12-15 минут,на решотку.Когда сготовится ,достать,остудить,порезать кубиками.
Помыть,обсушить и отрезать плодоножки у клубники,порезать любой формы.
Сыр порезать кубиками.
Авокадо разрезать пополам,убрать косточку,порезать не снимая кожуры,но и не повредив её,вынимаем порезанную мякоть ложкой.
Для заправки.
Помыть,обсушить и порезать очень меленько зелень.
Смешиваем сок лимона с оливковым маслом,добавляем порезанную зелень+табаско+базилик+соль,перемешать.
Слажить все подготовленные ингредиенты на салат в глубокую посуду,залить заправкой,очень НЕЖНО перемешать и разложить по тарелкам!
