Сливовый пирожок

Ингредиенты
  • пирог:  
  • 150 гр. сл. масла комнатной температуры  
  • 2/3 ст. сахара  
  • 4 яйца  
  • 1 ч.л. ванилина  
  • 1 ст. муки  
  • 1 ч.л. разрыхлителя  
  • 1/4 ч.л. соли  
  • 12 половинок слив  
  • посыпка:  
  • 1/4 ст. овсяных хлопьев  
  • 1/4 ст. коричневого сахара  
  • 1/4 ст. дроблёных орехов  
  • 1 ч.л. корицы  
  • 1/4 ст. муки  
  • 50 гр. сл. масла  

Пошаговый рецепт приготовления

Пирог.

Разогреть духовку до 170С. Промаслить форму.

Взбить миксером масло с сахаром. Вбить по одному яйца. Добавить ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и солью и осторожно вмешать в маслянно-яичную смесь. Выложить тесто в приготовленную форму. Сливы разложить на поверхности теста срезом вниз.

Посыпка.

Смешать все сухие ингредиенты и пальцами вмешать кусочки масла до получения жирной крошки. Высыпать поверх слив и выпекать 45-55 мин, проверяя на готовность спичкой. Если использовать форму большего размера, то время выпечки соответственно уменьшится.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф