Весенние роллы spring rolls

Ингредиенты
Порции: +10
  • 1 легкий соевый соус kikkoman  
  • 1 упаковка рисовых листов  
  • 0,25 упаковки вермешели из цельнозернового риса  
  • 2 моркови  
  • 2 огурца  
  • 1 красный перец  
  • 1 желтый перец  
  • 2 перца чили  
  • 0,25 упаковки шнитт-лука (или зеленого лука)  
  • 0,25 упаковки проростков бобов мунг  
  • 1 лимон  
  • 5 ложек сладкого соуса чили  
  • немного кинзы и мяты  
Шаги
30 мин.Печать
  • Весенние роллы spring rolls
  • Весенние роллы spring rolls
  • Весенние роллы spring rolls
  • Весенние роллы spring rolls
  • Весенние роллы spring rolls
  • Весенние роллы spring rolls
  • Весенние роллы spring rolls
  • Весенние роллы spring rolls

Пошаговый рецепт приготовления

1. Морковь, огурцы, красный и желтый перец нарезать соломкой одинаковой длины.

2. Рисовую вермешель приготовить согласно инструкции на упоковке ( я просто залила капятком, накрыла крышкой на 4 минуты и слила воду). добавить 2 ложки легкого соевого соуса Kikkoman и 1 ложку сладкого соуса чили и хорошо перемешать.

3. Готовим соус – в миске смешать 5 ложек Легкого соевого соуса Kikkoman, 1 ложку сладкого соуса чили, сок 1 лимона, мелко нарезанные мяту и кинзу и порезанный на тонкие кружки перчик чили.

4. В широкую миску набираем теплую воду. Погружам в воду лист рисовой бумаги на минуту – две (зависит от температуры воды). Лист должен быть мягким но не желатиновым.

5. Ложим лист на тарелку или разделочную доску, хорошо распрямляем и выкладываем на нижний край начинки – вермишель, морковь, огурец, цветные перцы, проростки, лук, немного кинзы. сверху поливаем капелькой соуса и сворачиваем в ролл.

6, Готово!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: