Котлеты в аэрогриле

Ингредиенты
  • 500 гр. мясного фарша.  
  • 1 яйцо.  
  • 1-2 зубчика чеснока.  
  • мякиш хлеба 100 гр.  
  • 0,5 ст. молока.  
  • соль.  
  • перец.  
  • базилик.  
  • для начинки.  
  • 1 головка лука.  
  • 1 морковь.  
  • 150 гр. отварных белых грибов.  
  • растит.масло.  
  • панировочные сухари.  
Шаги
Печать
  • Котлеты в аэрогриле
  • Котлеты в аэрогриле
  • Котлеты в аэрогриле
  • Котлеты в аэрогриле
  • Котлеты в аэрогриле
  • Котлеты в аэрогриле
  • Котлеты в аэрогриле
  • Котлеты в аэрогриле

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добовляем мякиш хлеба( предворительно замоченный в молоке и отжатый),яйцо,соль,перец,базилик,чеснок через чеснокодавку,всё перемешиваем.

Готовим начинку.

Лук мелко режем,пассируем.

Морковь трём на крупной тёрке,пассируем.

Грибы обжариваем.

Соединяем грибы,лук,морковь,солим и перемешиваем.

Фарш разделить на порции в виде лепёшек,на середину каждой лепёшки положить начинку,края зашипать.

Сформировать котлеты,обволять в панировочных сухарях.

Отпровляем котлеты в аэрогриль при температ 220 гр.на 20 мин.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: