Печенье «рождественские олени»

• 
  1. Тростниковый сахар перемолоть в кофемолке.
• 
  2. Соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Растереть до образования однородной нежной массы.
• 
  3. Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель.
• 
  4. По очереди, порциями, добавлять в сливочное масло молоко и сухую смесь. Тщательно растирать после каждого добавления продуктов.
• 
  5. В результате у нас получится мягкое тесто.
• 
  6. Поместить часть теста на разделочную доску. Накрыть сверху целофаном и раскатать тесто до толщины 2-3 мм.
• 
  7. Вырезать из теста круглые коржики с помощью специальной формы для вырезания или тонкого стакана.
• 
  8. Разложить заготовки в форме для выпечки на пекарской бумаге или силиконовом коврике. Выпекать при t 180°С, приблизительно 12 минут до слегка золотистого цвета по краям печенья. Охладить.
• 
  9. Растопить шоколад на водяной бане в плотном небольшом полиэтиленовом пакетике. Отрезать кончик пакетика и нанести шоколадом «рога», «глаза», «нос».
• 
  10. По желанию прикрепить на шоколад красный нос из конфетки-драже или мелкой ягоды. Оставить печенье до застывания шоколада.
• 
  11. Нежное, хрустящее печенье, украшенное в виде рождественских оленей , готово!. С чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом или обжигающим кофе оно поднимет настроение, вызовет улыбку, усилит праздничную атмосферу. А можно просто упаковать такое печенье в красивые мешочки и раздарить друзьям. Готовить его легко и просто, а праздничное настроение всем гарантировано. За идею с рецептом спасибо mirsladostey.

  Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.