Ингредиенты
Порции: –+
- 1 ст. = 250 мл.
- кунжут — 2/3 ст. (100 гр)
- вода (кипяток) — 4/5 ст. (200 мл. )
- сахар — 4 ст.л. (100 гр)
- растительное масло — 5 ст.л. (50 мл. )
- мука — 2 ст. (300 гр)
- разрыхлитель — 2 ч.л. (10 гр)
- чернослив (без косточек) — 15 шт. небольших (60 гр)
Шаги
1. Кунжут заливаю кипятком и оставляю постоять 30 минут.- 2. Чернослив без косточек предварительно помыла, замочила на несколько минут в горячей воде, чтобы он стал мягким, обсушила и нарезаю на мелкие кусочки!
- 3. Замоченный кунжут измельчаю блендером и перекладываю в миску, в которой буду замешивать тесто!
- 4. Добавляю сахар и перемешиваю, чтобы сахар растворился!
- 5. Добавляю растительное масло и перемешиваю!
- 6. Просеиваю в эту же миску муку и разрыхлитель!
- 7. Все перемешиваю!
- 8. Добавляю прорезанный чернослив и хорошо вымешиваю тесто!
- 9. Тесто получается некрутое и липкое!
- 10. Руки смазываю растительным маслом, отщипываю от теста кусочки примерно по 50 гр, подкатываю их и формирую печенки толщиной не более 1 см! Выкладываю их на противень, застеленный бумагой для выпечки (бумагу маслом я не смазываю), и ставлю в заранее разогретую до 210 градусов духовку и буду выпекать до зарумянивания!
- 11. У меня духовка электрическая, выпекала я печенье 25 минут в режиме верхний и нижний нагрев! Когда печенье еще горячее, оно мягкое, но упругое!
- 12. Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье готово! Подробный видеорецепт приготовления можно посмотреть ниже! Приятного Вам аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам, как можно легко приготовить вкусное печенье! Печенье с Кунжутом и Черносливом! Ароматное и Рассыпчатое! Его можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
