Рыба с овощами в сливочном соусе.супер просто и вкусно!

Ингредиенты
Порции: +4
  • 4 куска красной рыбы(у меня форель)  
  • 50 гр. сыра с зеленой плесенью(типа рокфор,dorblue)  
  • 100-150 гр. жирных сливок  
  • 100 гр. молока  
  • 2 зб чеснока  
  • 1 сладкая кр паприка  
  • пол головы соцветий брокколи  
  • немного сока лимона(~ ч.л. )  
  • соль,смесь перцев,немного растит масла  
Шаги
15 мин.Печать
  • Рыба с овощами в сливочном соусе.супер просто и вкусно!
  • Рыба с овощами в сливочном соусе.супер просто и вкусно!
  • Рыба с овощами в сливочном соусе.супер просто и вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу посолить,поперчить,Жарим в очень малом количестве растит масла,по ~3-4 мин(зависит от толщины куска) с каждой стороны,на среднем огне

Сыр трем на терке или мельчим любым способом. Растираем его с небольшим количеством сливок,туда же измельченный чеснок,сок лимона,оставшиеся сливки,молоко,соль,перец

Паприку не мелко режем .Солим ее и брокколи,немного обжариваем(пару минут) и добавляем соус. Закрываем крышкой,доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим не больше минуты. Все это дело выливаем к рыбе и томим еще минуту под крышкой. Все! Можно подать с рисом или спагетти

Приятного аппетита!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: