Ингредиенты
Порции: –+
- рецепт омлета:
- сыр — 40 г
- колбаса — 50 г
- перец болгарский — половинка
- петрушка
- яйца — 2 шт
- молоко — 30 мл.
- соль
- перец
- сливочное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю приготовить вкуснейший омлет с потрясающей сырной корочкой. Эта сырная корочка сводит с ума — так вкусно получается. Начинка конечно же может быть любая.
Натрите сыр на мелкую терку, начинку омлета нарежьте не крупно. Яйца смешайте с молоком, немного посолите и поперчите.
Поставьте на минимальный огонь сковороду с толстым дном. Смажьте ее сливочным маслом и распределите сыр равномерно по сковороде и подплавьте его до 30 секунд не увеличивая огонь. Вылейте на сыр яйца с молоком, затем добавьте начинку. Накройте крышкой и жарьте на самом минимальном огне до полной готовности 10-15 минут. Затем сложите омлет и подавайте к столу.
Приятного аппетита
