Ингредиенты
Порции: –+
- бананы (лучше недозрелые) — 6 шт
- масло растительное — 3/4 ст.
- начинка:
- куриное филе отварное — 100 г
- помидор — 1 шт
- оливки — 10 шт
- чеснок — 2 зубчика
- сыр — 150 г
- соль
- перец —
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистить от кожуры и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Положить на тарелку, чтоб остыли.
Когда бананы остынут, разрезать их вдоль по внутренней дуге, не касаясь краев, пока банан не раскроется и не будет по форме напоминать каноэ.
Куриное филе, помидоры, оливки и чеснок порезать, обжарить на сковороде минут 10. Посолить, поперчить.
Сыр натереть.
Положить в банановую лодочку тертый сыр, начинку и снова сыр.
Запечь в духовке до расплавления сыра.
Посыпать нарезанным укропом.