Ингредиенты
Порции: –+
- треска — 700 гр. картофель — 400 гр. сельдерей — 400 гр. сливки 10% — 100 мл. , лук репчатый — 2 шт. топленое масло для обжарки, тимьян, чеснок, лавровый лист
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить треску, добавив в воду лавровый лист, чеснок и тимьян. Откинуть на дуршлаг. Картофель и клубень сельдерея отварить, сделать пюре со сливками, перемешать с отварной рыбой. Подать с обжаренным в сливочном масле репчатым луком. Пошаговое приготовление в видео ниже. Приятного аппетита!
