Ингредиенты
Порции: –+
- сливы уже без косточек — 1 кг
- сахар — 800 гр
- шоколад 75% — 100 гр
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы вымыть и обсушить.
Удалить косточку и засыпать сахаром, пусть постоит и даст сок.
Поставить на средний и огонь варить, помешивая деревянной лопаткой и снимая периодически пену.
Если хотите погуще варить минут 40-50, если нет около 30 минут.
Далее добавить шоколад, поломанный на кусочки и варить пока шоколад не растворится.
Разлить по стерильным баночкам.
Приятного аппетита.