Ингредиенты
- 1,5-2 кг. фарша
- 2-3 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- 100-125 гр. риса ( в сыром виде )-отварить
- 1 яйцо, можно и без
- 1-2 пк. микса замороженных овощей ( морковь, броколи, цветная капуста )
- 2 баночки ( 1 по 200 гр. ) плавленного сыра
- 4 баночки сливок (1 по 200 мл. )
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
фарш, лук ( перекрутить) , чеснок, соль, перец, отваренный рис-смешать всё вместе, сформировать фрикадели, их в небольшом количестве масла обжарить с двух сторон ( не прожаривать ! )
Фрикадельки выложить в форму для запеканок.
На фрикадели выложить овощи.
Плвленный сыр и сливки закипятить, на вкус добавить зелень. Соус вылить наверх на овощи, и всё это запечь в духовке при 200 градусах -40 минут.
Приятного аппетита.
