Ингредиенты
Порции: –+
- груши твердые (конференц) – 2 шт.
- шоколад белый – 100 гр.
- сливки 20% — 50 мл.
- кофе быстрорастворимый – 2 ст.л.
- какао – 2 ст.л.
- сахар тростниковый – 2 ст.л.
- корица молотая — ¼ ч.л.
- вода – 1 л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
1. Груши помыть.
2. Очистить от кожуры с помощью овощечистки.
3. В небольшую кастрюльку влить воду, добавить сахар, какао, кофе и корицу. Довести до кипения и поместить очищенные груши. Варить минут 15, затем накрыть крышкой и дать постоять еще 15 минут.
4. Тем временем белый шоколад поломать на кусочки, добавить сливки и растопить. Шоколадный соус перелить в соусник, остудить.
5. Готовые груши вынуть из воды, дать остыть. Затем полить белым шоколадным соусом и можно подавать к столу.
