Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- сахар — 200 гр.
- мука — 300 гр.
- молоко — 1 ст.
- масло растительное — 1 ст.
- листья мяты(большой пучок) — 50 гр.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахарная пудра для посыпки.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Листья мяты измельчить, и смешать в блендере вместе с растительным маслом.
Яйца взбить с сахаром, добавить мятное масло, молоко, разрыхлитель, муку и всё хорошо размешать.
Разлить тесто по формочкам, и выпекать в нагретой духовке до 180 гр.
Если выпекаете в формочках для маффинов, то печь 30 минут, если в большой форме для кекса — 45 минут. выпекаем до сухой зубочистки. Кексы остудить, посыпать сахарной пудрой.
