Ингредиенты
- кабачок
- облепиха
- сахар 1 — 1,5 ст.
- вода
Пошаговый рецепт приготовления
кабачок очистить, нарезать колечками примерно 1 — 1,5 см, если большой — то полукольцами или четвертинками.
в 3-х литровую банку укладываем кбачки, заполняя пустоты ягодами облепихи.
Заливаем крутым кипятком, пусть постоит минут 7-10
Воду сливаем в кастрюльку, высыпаем сахар и кипятим сироп.
Кипящим сиропом заливаем кабачок
Закрываем жестяными крышками, предварительно ошпаренными кипятком,
Закатываем и укутываем на несколько часов
Приятного аппетита
