Ингредиенты
- 1,2 кг. — судак (2 шт. )
- в произвольном порядке
- кориандр молотый,
- паприка,
- куркума,
- перец красный молотый,
- петрушка,
- тимьян,
- мускатный орех,
- экстрагон,
- перец белый,
- перец душистый,
- соль
- лимон
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу почистить. Голову не срезать.
Добавить специи и лимонный сок. Оставить минимум на 20 минут.
На шампур нанизать рыбу целиком и приготовить на углях (периодически переворачивая) до готовности.
