Баклажаны с сыром и сметаной

Ингредиенты
Порции: +4
  • 2 шт. баклажана  
  • 70 гр. сметаны  
  • 100 гр. сыра сулугуни  
  • 1 помидор  
  • 1 луковица  
  • 100 гр. фарша любого  
  • 3-4 веточки укропа ,петрушки  
  • чеснок  
  • соль  
  • перец  

Пошаговый рецепт приготовления

1) Баклажаны разрежьте вдоль и удалите сердцевину, придавая форму лодочки. Посолите, положите на фольгу и запеките в духовке при 220 °С до полуготовности.

2)Помидоры,лук и серединки баклажана мелко порубите, смешайте с обжаренным фаршем и мелко порезанным чесноком . Смесью заполните углубления в баклажанах. Смешайте сметану с сыром и с зеленью,соль перец и выложить с верху

3) Запеките баклажаны до готовности. Охладите.

4) При подаче полейте сметаной.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: