Ингредиенты
- рецепт цыплёнка, жареного в соусе.
- цыплята — 2 шт.
- жир — 100 г
- лук — 1 шт.
- бульон мясной — 1 стак.
- помидоры — 5-6 шт.
- вино виноградное — 100 г
- мука — 1 ст.л.
- приправы
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезать цыплят пополам, жарить на масле с обеих сторон. Муку подрумянить, прибавить жареный лук, сахар, соль, перец, томат, влить мясной бульон и вино. Этим соусом залить мясо, тушить 30-35 минут. Подавать с овощным гарниром.
