Ингредиенты
Порции: –+
- фарш 500 г.
- перец сладкий (болгарский) 6 шт.
- рис 100 гр
- морковь 2 шт
- лук репчатый — 1 шт
- зелень
- сливки 100 мл.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь трем на терке
Нарезаем лук
Все обжариваем на растительном масле
Перемешиваем фарш, рис (рис не отваривался до этого), обжаренную смесь, добавляем зелень и специи по вкусу.
Полученной смесью фаршируем перец.
кладем в кастрюлю
заливаем водой в смеси со сливками и специями.
Тушим на медленном огне
