Форель слабой соли

Ингредиенты
  • на 500 гр. рыбы (форель, семга, лосось.):  
  • 1,5-2 ч.л. соли  
  • 0,5 ч.л. сахара  
  • 10 горошин черного перца  
  • 2-3 веточки укропа  
  • немножко лимонного сока  
Шаги
Печать
  • Форель слабой соли

Пошаговый рецепт приготовления

Черный перец растолочь вручную, зелень измельчить. Рыбу посолить, посыпать сахаром, перцем, зеленью и сбрызнуть лимонным соком. Накрыть пищевой пленкой, сделав в ней несколько отверстий ножом и поставить в холодильник, через 2-3 часа рыбка готова!

Перед тем как ее нарезать, аккуратненько тупой стороной ножа снять слой перца с зеленью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: