Ингредиенты
- 1-800-900 гр. форели
- 2-лук 2 шт.
- 3-пучок укропа.
- 4-100-150тр.масла сливочного.
- 5-150-200 гр. сливок.
- 6-лимон для украшения.
- 7-соль
- перец .
Пошаговый рецепт приготовления
на дно большой сковороды или сотейника,настругать половину масла,потом слой лука,порезаный кубиками,слой форели,слой укропа-залить сливками,сверху остальное масло.
довести до кипения,потом закрыть крышкой,уменшить огонь и тушить 30 минут.
блюдо получается вкусное и нежное.
если подавать на стол,украсить лимоном.
