Ингредиенты
- на 5 кг. перца нужно:
- уксус 300 мл.
- растительное масло 1 ст.
- пудра сахарная 1 ст.
- чеснок 1 головка
- соль 1 ст.л
- вода 2 л
- перец горошком,лавровый лист.
Пошаговый рецепт приготовления
закипятиь воду,добавить:
уксус,масло,пудру,соль,порезаный чеснок,перец и лаврушку.
потом положить в маринад перец порезаный на четвертушки и проварить 3-5 минут.
выложить в банки ,залить маринадом,охладить и поставить в холодильник,до употребления,можно закрутить на зиму.
перец получается хрустящим.
так ещё делала морковкую
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
