Рыба под польским соусом

Ингредиенты
  • филе белой рыбы типа судака 0,5 кг  
  • мука 1 ст.л.  
  • сливочное масло 1 ст.л. + 30 гр.  
  • яйцо отварное 2 шт.  
  • картофель  
  • молоко  

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить, сделать пюре с молоком.

Рыбу отварить, бульон слить в чашку

муку обжарить с маслом

развести бульоном, поварить немного

добавить измельченные яйца, прогреть

снять с огня, добавить оставшееся 30 гр масла.

рыбу полить получившимся соусом и подать с пюре

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф