Ингредиенты
- окорочка средние — 2 шт.
- морковь — 1 кг.
- лук — 1 кг.
- сахар — 2 ч.л. ки
- растительное масло для обжаривания
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Лук режем на 4 части и тонко шинкуем .
Морковь натереть на крупной терке.
Окорочка отварить.
На сковороде обжариваем лук до мягкого состояния,постоянно помешиваем солим по вкусу и добавляем 1 ч. ложку сахара,затем откидываем на дуршлаг,чтобы стекло масло.
С морковью проделываем такую-же процедуру.
Окорочка режем кубиками.
Смешиваем все ингридиенты и даем постоять салату для пропитки ночь.
Заправляем майонезом.
