- консервы «лосось в собственном соку»-1 банка
- картофель отваренный-2 средних клубня
- огурцы свежие(малосольные)- 2-3 шт
- корейская морковь-2 горсти
- перец оранжевый-2 шт
- для соуса(в качестве соуса можно использовать обычный майонез):
- густая сметана — 200 гр
- соевый соус-1 ст.л.
- сок от перца -3 ст.л.
- для украшения:
- укроп
- клюква
- морская капуста
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку порезать кубикам.Огурцы порезать тонкими брусочками,корейскую морковь я тоже режу(чтобы не была такой длинной).
Лосось разминаем вместе с соком до средних кусочков.
Перец разрезаем на 4 части,удаляем семена и белые пленки,а затем трем на средней терке следующим образом:терку ставим в тарелку,четвертинку перца берем в руку шкуркой к ладошке,в результате шкурка останется в руке после натирания.Собираем сок от перца в стакан.
Готовим соус:в сметану добавляем 3 ст.л.сока перца(остальное выпиваем),соевый соус и хорошенько перемешиваем.
Собираем салат слоями промазывая каждый слой соусом:
-картошка
-лосось
-корейская морковь
-огурец
-перец
Украшаем укропом,клюквой и морской капустой. Ставим в холодильник на 2-3 часа,а затем кушаем на здоровье! Приятного аппетита!
