Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)

Ингредиенты
  • птица  
  • рис-6 ст  
  • укропа несколько пучков  
  • конские бобы -300 гр  
  • масло  
  • шафран  
  • соль  
  • лаваш  
Шаги
Печать
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)
  • Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем рис до полу мягкого состояния с бобами(если молодые можно добавить при чередованиии). Сливаем в дуршлаг.Дно казана промаслив укладываем лавашем,на него птицу что есть,и чередуя рис с бобами+шинкованный укроп+бобы если они не в плове,и так заполняем казан.Завариваем шафран.(Шафран заливаем кипятком.)

Заливаем плов растоп. маслом и шафраном.Закрываем укутонной салфеткой крышкой. И оставляем томится на медленном огне около 1 часа.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф