Ингредиенты
- крабовые палочки — 1уп. 200 г
- кукуруза консервированная 1/2 банки — 200 г
- яйцо вареное 2шт
- сыр твердый 50 г
- киви (зеленое, твердое, для еды в качестве десерта непригодное) 1шт
- груша китайская, (обязательно именно китайская — фото прилагается)-половинка
- изюм — горсточка
- перец чили свежий -небольшой кусочек, 2см
- для соуса:
- сметана 1 ст.л. (20%)
- майонез 1 ст.л.
- редька зеленая — половинка
- зелень-укроп, петрушка
- сок лимона или апельсина 1 ст.л.
- соль, щепотка сухого тимьяна
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Крабовые палочки нарезаем.
Кукурузу освобождаем от жидкости.
Яйца натираем на крупной терке.
Сыр натираем на крупной терке.
Киви нарезаем маленькими кубиками (учитывая, что оно зеленое, этот процесс необременителен).
Грушу очищаем и нарезаем соломкой.
Изюм запариваем кипятком.
Всю эту нарезанную красоту соединяем в единое целое путем аккуратного перемешивания.
Готовим соус.
В блендер отправляем нарезанную кубиками редьку, крупно измельченную зелень, сок лимона или апельсина (у меня апельсин), сметану и майонез, измельчаем.
Заправляем соусом салат и наслаждаемся кисло-сладким вкусом полученного блюда с нежно-острыми нотками соуса.
Соль в салат не добавляла, соус немного присолила.
Приятного аппетита!
