Ингредиенты
Порции: –+
- свиная шея — 1 кг
- соль — 10 гр
- черный молотый перец — 10 гр
- растительное масло — 50 мл.
- чеснок — 10 зубчиков
- морковь — 1 шт.
- лавровый лист — 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Замариновать правильно мясо.
Нашпиговать свинину чесноком и морковью.
Дать время мясу замариноваться.
Запечь в духовке в пергаменте и фольге.
Всех с наступающим Новым годом!