Золотой сироп домашний (сделай сам)

Пошаговый рецепт приготовления

В толстостенную посуду влить 50 мл воды и всыпать 200 гр сахара,варить на среднем огне,пока смесь не приобретен красивый темно-золотой цвет — но не дайте пригореть — будет горчить!!!

Снять с огня и влить 600 мл кипятка — очень аккуратно и осторожно — бурлит как вулкан!!!!!!

всыпать сахар,влить лимонный сок,размешать,довести до кипения и варить,больше НЕ мешая,! — 45 минут

Сироп густеет по мере остывания. Если получили слишком плотный и густой — просто разбавьте кипяченой водой,размешайте и разлейте.Если слишком жидкий — проварите до желаемой густоты

Остудить и разлить в бутылки,закрыть и хранить в шкафчике