Ингредиенты
- 1 кг. отварных опят(у меня замороженные)
- 1ст гречки(сварить до готовности)
- 4 средних луковицы
- 1 яйцо
- соль
- перец
- мука
- подсолнечное масло для жарки
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы проварить 30 минут(если не проварены),обжарить немного с 2 луковицами.Пропустить через мясорубку.Гречку готовую охлаждённую пропустить через мясорубку с 2 луковицами.
Смешать с грибами,добавить яйцо,соль,перец.Делать котлетки,обвалять в муке и жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
