Куриный рулет с гречкой мистраль

• 
  1. Лук репчатый мелко режу и обжариваю на оливковом масле, добавляю мелко порезанный бекон 20г и мелко порезанные шампиньоны.
  Обжариваю все вместе около 2-3 минут
• 
  2. Гречку отвариваю как указано на упаковке
• 
  3. Куриное филе тонко отбиваю через пленку
• 
  4. В отварную гречку добавляю обжаренный лук с беконом и грибами и мелко потертый сыр
• 
  5. Полоски бекона накрываю отбитым куриным филе
• 
  6. на куриное филе выкладываю начинку из гречки с беконом и грибочками
• 
  7. с помощью пленки заворачиваю в рулет, убираю в холодильник на час (если спешите приготовить семье ужин, то этот шаг можно и пропустить)
• 
  8. пленку убираю, заворачиваю рулет в фольгу и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут , по прошествии этого времени, разворачиваю рулет, вдыхаю чудные ароматы, и отправляю опять в духовку, даю ему зарумяниться еще 30 минут
• 
  9. Рулет готов, осталось только его аккуратно разрезать и звать к столу любимых дегустаторов
• 
  10. приятного вам аппетита и хорошего настроения.
  Это мой первый рецепт на сайте, так что я к вам с шампанским)))
  Если что-то сделала не так, заранее извиняюсь и все замечания приму к сведению

Пошаговый рецепт приготовления

Лук репчатый мелко режу и обжариваю на оливковом масле, добавляем мелко порезанный бекон 20 гр. и мелко порезанные шампиньоны.

Обжариваю все вместе около 2-3 минут.

Гречку отвариваю.

Добавляю в нее обжаренный лук с беконом и грибами и мелко потертый сыр.

Куриное филе тонко отбиваю через пленку.

На пищевую пленку выкладываю чуть внахлест полоски бекона.

Полоски бекона накрываю отбитым куриным филе.

На куриное филе выкладываю начинку из гречки с беконом и грибочками.

С помощью пленки заворачиваю в рулет, убираю в холодильник на час (если спешите приготовить семье ужин, то этот шаг можно и пропустить).

Пленку убираю, заворачиваю рулет в фольгу и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

По прошествии этого времени, разворачиваю рулет, вдыхаем чудные ароматы, и отправляем опять в духовку, даем ему зарумяниться еще 30 минут.