Ингредиенты
- 300 гр. печени говяжей
- 100 гр. смешанного фарша (свинина+говядина)
- 3 больших луковицы
- 2 морковки (большие)
- 1 небольшое кисло-сладкое яблоко (очистить от кожуры и семечек)
- 2 ст. л манки
- 2 крупных яйца
- соль
- перец
- щепотка соды
- раст масло для обжарки
- заливка
- 3/4 ст. сметаны
- соль,сахар
- 1 ст. л готового хрена
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Печенку,1 луковицу и фарш пропустить через мясорубку
Добавить яйца,соль,перец,манку и хорошо взбить
На сковороду влить 2 ст л растительного масла и испечь оладушки,обжаривая с двух сторон
остальной лук,яблоко и морковку мелко порезать и обжарить
Выкладывать в форму оладушки,переслаивая овощами
Сверху вылить заливку (для заливки смешать все ингредиенты)
Духовка на 200
Запекала 25 мин
