Ингредиенты
Порции: –+
- сало – 1 кг
- соль – 1 ст.
- луковая шелуха – 2 горсти
- чеснок – 2 головки
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Сало в луковой шелухе, получается очень вкусным, ароматным и красивым.
Сало промоем обсушим.
Чеснок на режим.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль. В кипящую воду добавляем шелуху от лука.
Варим 10-15 минут. Опускаем сало в рассол, кладем чеснок Варим 20 минут на медленном огне. Выключаем оставляем на 1-2 дня в рассоле.
Достаем из рассола и можно подавать к столу.
Как я готовлю это вкусное сало смотрите ниже в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
