Ингредиенты
- молоко пастеризованное 1 л
- творог (у меня 18 %) 1 кг
- сливочное масло 100 г
- соль морская 1 ст.л.
- сода негашеная 1 ч.л.
- специи:куркума,мускатный орех,кориандр молотый,перец,имбирь молотый
- зелень:базилик,тимьян,укроп,петрушка
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Добавить в кипящее молоко творог и варить на слабом огне минут 40-50, постоянно помешивая.
Переложить в дуршлаг,чтобы сыворотка стекла.
Выложить массу в форму.
Добавить масло,соль,соду,специи по вкусу.
Утрамбовать.
На сутки отправить в холодильник.
