Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты
Порции: +4
  • 4 куриные ножки  
  • 2 луковицы  
  • 2 яйца  
  • 1/2 ст. сливок или молока  
  • 80 гр. сливочного масла  
  • соль  
  • перец –  

Пошаговый рецепт приготовления

С куриных ножек снять кожу чулком так, чтобы нижняя часть осталась на косточке. Аккуратно срезать мякоть и промолоть ее на мясорубке.

Оголившуюся косточку обрубить. Лук мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.

В куриный фарш добавить лук, молоко или сливки, яйца, перец и соль и все хорошо вымешать.

Ножки начинить фаршем, зашить и обжарить с двух сторон. Довести до готовности под крышкой.

Перед подачей на стол аккуратно вынуть нитки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: