Икра заморская баклажанная

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан нарезать на мелкие кубики и обжарть в оливковом масле до готовности. В конце жарки добавить мелко нарезанныий пеперони.

Пока жарятся баклажаны, мелко нарезать паприку.

С консервы слить масло, выложить в салатник и измельчить вилкой.

Поджаренный баклажан добавить к рыбе, тщательно перемешать, если надо подсолить, поперчить.

Выложить в саланик, посыпать кунжутом. Дать икре остыть и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!