Ингредиенты
Порции: –+
- для тарталеток:
- 500 гр. картофеля
- 1 яйцо
- 1/2 ст. сливок
- соль
- для начинки:
- грибы
- репчатый лук
- 100 гр. сыра
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель в подсоленой воде,воду слить,размять картофель,добавить сливки,яйцо.
Сделать шарики из картофеля,уложить в форму,сформировать тарталетки.Форму предварительно смазать растительным маслом,посыпать сухариками.
Пока варится картофель,поджарить грибы на растительном масле с репчатым луком.
Положить грибы в тарталетки,сверху посыпать сыр.
Запекать в духовке 30 минут при температуре 190-200 градусов до образования румяной корочки.
Подавать с соусом:майонез+укроп+маринованный огурчик,натертый на мелкой терке.
