Ленивые голубцы (вариант)

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить в подсоленой воде.

Капусту очень мелко порезать .

Нарезанную капусту проварить 10 минут.

В большую миску сложить рис, капусту и фарш; посолить, поперчить.

Хорошо вымесить массу. Из получившейся массы сформировать большие котлеты.

Котлеты обвалять в панировочных сухарях и выложить в один ряд в смазанный глубокий противень.

Сметану смешать с томатным соусом, всыпать 0,5 ч ложки соли, влить ~1/2 стакана воды.

Получившимся соусом залить котлеты так, чтобы на них не оставалось «сухих» мест.

Поставить запекаться на 40~50 минут при t=180~200°C.

Если будут сильно зарумяниваться накрыть фольгой.