Ингредиенты
- баклажан, помидорки 2 шт. зелень любая какая есть (с кинзой получается выразительнее), зубок чеснока, майонез.
Пошаговый рецепт приготовления
Делаем заправку из майонеза, зелени и чеснока, пропускаем все в блендер до однородной массы, если нет блендера , меленько режем зелень, рубим чеснок, перемешиваем с майонезом.
Баклажаны режем кружочками и обжариваем, выкладываем на салфетку чтобы стекло масло. Далее на блюдо выкладываем баклажанчики смазываем нашей заправкои и кладем кружек помидора и снова смазываем заправкой…
Отличная закуска!!! Беспроигрышное блюдо по любому поводу!
