Ингредиенты
Порции: –+
- 500 гр. моркови
- 1 ст. молока
- 2 ст.л. манной крупы
- 2 яйца
- 1-2 ч.л. сахара
- 1 ч.л. сливочного масла
- мука или сухари для панировки
- масло растительное для жарки
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Морковку очистить, натереть на терке,положить в кастрюлю, добавить молоко, сливочное масло,сахар и тушить до мягкости.
Затем всыпать манную крупу и варить, помешивая до загустения (5-8 минут).Массу немного охладить, добавить сырые яйца, перемешать.Разделать на котлетки, обвалять в панировке и поджарить.
Подавать со сметаной,сиропом, ягодами,вареньем.
