Паста из баклажан с йогуртом

Ингредиенты
  • баклажан 2 шт.  
  • лимон 1 шт.  
  • чеснок 2 зубчика  
  • укроп 5 веточек  
  • йогурт 100 мл.  
  • масло ол. “еv” 2 ст.л.  
  • соль  
  • перец  
  • кедровые орешки  

Пошаговый рецепт приготовления

Запечь баклажаны,удалить кожицу и порубить мелко мякоть ножом.Дать остыть.

Выдавить сок лимона,чеснок пропустить через пресс и смешать с баклажанами.Укроп порубить,перемешать с йогуртом,посолить,поперчить и смешать с баклажанами.

Можно намазать на хлебушек,а можно положить в салатник и посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: